La tercera edat sovint ve acompanyada de canvis en la salut bucal i dificultats per a mastegar aliments més durs. En aquests casos, és crucial adaptarla dieta per a assegurar una alimentació adequada i plaent.
Els menjars tous per a no mastegar es converteixen en una excel·lent opció per a garantir la nutrició i el benestar de les persones majors. En aquest article, explorarem 15 opcions nutritives i delicioses de menjars tous dissenyats específicament per apersones majors.
Si vols saber més informació, des de Magnolia Servis comptem amb el servei intern per a persones grans, estarem encantats de poder-te ajudar.
15 menjars tous per a persones grans
- Puré de Verdures: Una combinació de verdures cuites i triturades, com pastanagues, carabassons i patates, pot proporcionar un menjar saborós i fàcil de digerir.
- Sopes Cremoses: Les sopes cremoses de verdures, pollastre o peix són excel·lents opcions per a obtenir nutrients i mantenir-se hidratat sense necessitat de mastegar.
- Púding d’Arròs: Suau i reconfortant, el púding d’arròs és una opció clàssica que pot servir-se calent o fred, segons les preferències personals.
- Puré de Fruites: Barrejar fruites madures com a plàtans, peres o pomes en un puré suau proporciona una excel·lent font de vitamines i fibra.
- Pollastre Esmicolat: El pollastre cuit i esmicolat és una opció rica en proteïnes i fàcil de digerir, ideal per a incloure en sopes, guisats o amanides.
- Iogurt Natural: Ric en calci i probiòtics, el iogurt natural és suau i fàcil d’empassar, sent una excel·lent opció per al desdejuni o com a berenar.
- Puré de Llenties: Les llenties cuites i triturades poden convertir-se en un puré saborós i nutritiu, ric en proteïnes, fibra i ferro.
- Peix al Forn: El peix al forn, com el salmó o la tilapia, és suau i fàcil d’esmicolar, proporcionant àcids grassos omega-3 beneficiosos per a la salut cardiovascular.
- Gelatina: Una opció refrescant i fàcil d’empassar, la gelatina és baixa en calories i pot ajudar a satisfer els antulls de dolços de manera saludable.
- Pasta Cuita al dente: Optar per pasta cuita al dente assegura una textura suau però no enganxosa, facilitant la deglució i proporcionant carbohidrats energètics.
- Puré de Papes: Les papes cuites i triturades amb una mica de llet i mantega són reconfortants i fàcils d’empassar, ideals com a acompanyament o plat principal.
- Batuts Nutritius: Barrejar fruites, verdures, iogurt i proteïna en pols en un batut pot ser una forma deliciosa i convenient d’obtenir nutrients essencials.
- Ous Regirats: Els ous regirats són suaus i fàcils de mastegar, proporcionant proteïnes d’alta qualitat i altres nutrients importants.
- Compota de Poma: Suau i plena de sabor, la compota de poma és una excel·lent opció com a postres o refrigeri entre menjars.
- Puré de Cigrons: Els cigrons cuits i triturats amb una mica d’oli d’oliva i espècies poden convertir-se en un puré saborós i nutritiu, ric en proteïnes i fibra.
És important recordar que, encara que aquests menjars tous per a no mastegar són fàcils d’empassar, encara així han de proporcionar una varietat de nutrients essencials per a mantenir la salut i el benestar en la tercera edat. Es recomana consultar amb un professional de la salut o un dietista per a obtenir recomanacions personalitzades segons les necessitats dietètiques individuals. Amb una dieta adequada i variada, les persones majors poden gaudir de menjars deliciosos i nutritius que contribueixin a una vida saludable i activa.
És bo mastegar coses no toves en la tercera edat?
Mastegar aliments no tous en la tercera edat pot ser beneficiós sempre que es faci de manera segura i es prenguin en consideració les necessitats individuals de cada persona. Aquí hi ha alguns punts importants a tenir en compte:
Salut bucal:
És fonamental mantenir una bona salut bucal en la tercera edat per a poder mastegar aliments sòlids de manera efectiva. Això inclou raspallar-se les dents regularment, usar fil dental i visitar al dentista periòdicament per a detectar i tractar qualsevol problema dental.
Fortalesa i funció muscular:
Mastegar aliments sòlids pot ajudar a mantenir la força i la funció dels músculs de la mandíbula, la qual cosa és important per a prevenir la pèrdua de massa muscular i la disminució de la funció oral.
Estimulació cognitiva:
Mastegar aliments sòlids també pot proporcionar una estimulació cognitiva addicional, ja que implica coordinació entre els músculs de la mandíbula i el cervell. Això pot ser beneficiós per a mantenir la funció cognitiva en la tercera edat.
Variació en la dieta:
Mastegar aliments no tous permet una major varietat en la dieta, la qual cosa pot ser més plaent i satisfactori des del punt de vista culinari. Això pot ajudar a prevenir l’avorriment amb el menjar i fomentar una ingesta adequada de nutrients.
No obstant això, és important tenir en compte que algunes persones majors poden tenir dificultats per a mastegar aliments sòlids a causa de problemes dentals, dolor en la mandíbula, feblesa muscular o altres condicions de salut. En aquests casos, pot ser necessari adaptar la dieta per a incloure aliments més tous o triturats.
A més, és important seguir les recomanacions mèdiques i dietètiques individuals. Algunes persones majors poden necessitar seguir una dieta modificada per raons de salut, com a disfàgia (dificultat per a empassar) o problemes digestius. En aquests casos, és fonamental seguir les pautes proporcionades per un professional de la salut, com un metge o un dietista.
En resum, mastegar aliments no tous en la tercera edat pot ser beneficiós per a la salut bucal, la funció muscular i l’estimulació cognitiva, sempre que es faci de manera segura i es tinguin en compte les necessitats individuals de cada persona.